Σκεπαστή με κιμά και λιωμένα τυριά από την Κατερίνα Λένη

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει σκεπαστή με κιμά και λιωμένα τυριά.

Για τον κιμά θα χρειαστούμε:

600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

250 ml μπάρμπεκιου σως

200 ml μοσχαρίσιος ζωμός

Αλάτι – πιπέρι

Για τη σύνθεση:

10 πίτες

Λίγα μαρουλόφυλλα

2 ντομάτες σε ροδέλες

15 φέτες τσένταρ

15 φέτες ένταμ

Λίγα ξυλάκια για σουβλάκια

Δείτε όλη τη συνταγή στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.