Σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, μήλο και αμύγδαλα από τα χέρια του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, μήλο και αμύγδαλα από τα χέρια του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

Υλικά

300 γρ. σαλάτα

200 γρ. καπνιστός σολομός

2 μεσαία αβοκάντο

3/4 κράνμπερις αποξηραμένα

3/4 φλ. αμύγδαλα ψημένα

1 πράσινο μήλο

1 κρεμμύδι

1 καρότο

10 ντοματίνια

1 αγγούρι

2/3 φλ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. παπαρουνόσπορο

1/2 κ.γ. πάπρικα

2 κ.γ. μουστάρδα

1 κ.σ. κρεμμύδι

1/4 φλ. λευκό βαλσάμικο ξύδι

1/2 φλ. μέλι

αλάτι Πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση