Πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά
Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει τα πιο πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά
07.08.2023 | 12:00
Υλικά
Για τον κιμά
80 ml ελαιόλαδο
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο τριμμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτες στον τρίφτη
1 δαφνόφυλλο
1/2 κ.γ. μπούκοβο
αλάτι πιπέρι
Για τη μπεσαμέλ
1 λίτρο γάλα
4 κ.γ. κορν φλάουρ
50 γρ. βούτυρο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
αλάτι πιπέρι
400 γρ. μοτσαρέλα κίτρινη
Δείτε όλη τη συνταγή στο video