Πατάτες σουφλέ με τυριά και θυμάρι

Υλικά

1 κιλό πατάτες
150γρ βούτυρι
500ml κρέμα γάλακτος 35% ΛΙΠΑΡΆ
150γρ. γραβιέρα
150γρ παρμεζάνα
100γρ μετσοβόνε
50γρ φρέσκο θυμάρι
2 σκελίδες σκόρδο
100γρ πιπεριά Φλωρίνης
150γρ μπέικον
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από την εκπομπή “Πρωινό μας”