Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας

Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας.

Υλικά

600 γρ. χοιρινό

2 κρεμμύδια

2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1/2 ματσάκι δυόσμο

1.2 ματσάκι βασιλικό

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. πελτέ

3 ντομάτες

400 ml ζωμό

40 ml κρασί λευκό

Δείτε όλη την συνταγή στο video