Ο Πέτρος Συρίγος μας φτιάχνει τυρόπιτα κανταΐφι

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κανταΐφι

300 γρ φέτα

200 γρ Μανούρι τριμμένο

300 γρ ανθότυρο

2 αυγά

200 γρ βούτυρο

30 γρ βούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού)

250 γρ κρέμα γάλακτος

150 γρ γάλα + 2 αυγά (μείγμα για να περιχύσουμε το κανταΐφι πριν το ψήσουμε)

Δείτε το video