Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μάς φτιάχνει carrot cake

Υλικά:

200 γρ. βούτυρο αγελάδος

250 γρ. ζάχαρη

1 κ.γ. κανέλα

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

ξύσμα από ένα πορτοκάλι

250 γρ. καρότα τριμμένα

Υλικά για την επικάλυψη:

200 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ. βούτυρο

110 γρ. ζάχαρη άχνη

1 βανιλίνη

προαιρετικά τριμμένο καρύδι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο video