Νηστίσιμο & βελούδινο χούμους σε 3 γεύσεις

 Για τη συνταγή θα χρειαστούμε

250 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα

1-2 σκ. σκόρδο

80 γρ. ταχίνι

150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1-2 λεμόνια

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

1 ματσάκι κόλιανδρο ή μαϊντανό

Μπούκοβο

2 παγάκια νερό

Πιπέρι

Extras

1 παντζάρι βρασμένο

1 ώριμο αβοκάντο

Δείτε όλη τη συνταγή στο video