Νιόκι πατάτας με μανιτάρια ογκρατέν στον φούρνο από την Κατερίνα Λένη

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

1 κιλό νιόκι πατάτας,

έτοιμα 2 πακέτα μανιτάρια champignion

Λίγο ελαιόλαδο για το σοράτισμα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

150 ml. κονιάκ

500 ml. κρέμα γάλακτος

20 ντοματίνια

Αλάτι και πιπέρι

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.