Μπατζίνα: Η Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα

Υλικά

300 γρ. αλεύρι γοχ

7 κολοκυθάκια

400 γρ. φέτα

3 αυγά

120 ml γάλα

50 ml ελαιόλαδο

250 γρ. γιαούρτι

50 γρ. βούτυρο

10 φύλλα δυόσμο

ξύσμα από ένα λεμόνι

40 γρ. καλαμποκάλευρο

αλάτι

Δείτε την εκτέλεση στο video