Μπατζίνα: Η Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα
Ο Τίμος Ζαχαράτος ετοιμάζει μπατζίναΥλικά
300 γρ. αλεύρι γοχ
7 κολοκυθάκια
400 γρ. φέτα
3 αυγά
120 ml γάλα
50 ml ελαιόλαδο
250 γρ. γιαούρτι
50 γρ. βούτυρο
10 φύλλα δυόσμο
ξύσμα από ένα λεμόνι
40 γρ. καλαμποκάλευρο
αλάτι
Δείτε την εκτέλεση στο video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.