Μαγειρεύουμε μπατζίνα με τη Γωγώ Δελογιάννη

Μαγειρεύουμε μπατζίνα με τη Γωγώ Δελογιάννη

Υλικά

1 κιλό κολοκύθια χοντρά

4-5 κρεμμύδια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα

400 γρ. αλεύρι

3 αυγά

1 κούπα γάλα

1 κούπα ελαιόλαδο και λίγο έξτρα για το ταψί

500 γρ. τρίμματα σκληρής φέτας

2 κ.σ. βούτυρο για την επιφάνεια της πίτας

3 αυγά

αλάτι – πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής