Λαχταριστά μπιφτέκια κοτόπουλο γεμιστά με φέτα από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε

500 γρ. κιμά κοτόπουλο

1 μικρό κρεμμύδι ξερό

1 μικρή ντομάτα

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 αυγό

1 κ.γ. ξύδι

1 κ.γ. μουστάρδα

1 κ.γ. ρίγανη

4 κ.σ. νφάδες βρώμης

1 κ.σ. μαϊντανό

150 γρ. γραβιέρα

200 γρ. φέτα

Αλάτι Πιπέρι

Για το σερβίρισμα

10 πατάτες

1/2 φλ. ελαιόλαδο

Αλάτι Πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση στο video