Κοτόπουλο με λαχανικά και πατάτες από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Υλικά

1 κοτόπουλο

1 κ.γ. χοντρό αλάτι

1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

3/4 φλ. ελαιόλαδο

3-4 σκελίδες σκόρδο

2 πράσινες πιπεριές

2 κόκκινες πιπεριές

2 μεγάλα κρεμμύδια

220 γρ. φασολάκια

1/4 φλ. ντοματοπελτέ

800 γρ. ντομάτα κονκασέ

230 γρ. μανιτάρια

1/2 φλ. μαϊντανό

450 γρ. πατάτες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.