Κοτόπουλο εξοχικό στη γάστρα από τον Πέτρο Συρίγο

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

4 μπούτια κοτόπουλου

1 λευκό κρεμμύδι ξερό

4 σκ. σκόρδο

1 πιπεριά Φλωρίνης

1 κόκκινη πιπεριά καυτερή

2 μεγάλες ντομάτες

250 γρ. κασέρι Μυτιλήνης

3 κ.σ. μαϊντανο

2 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα

80 ml ελαιόλαδο

2 κ.σ. χυμό λεμόνι

100 ml χυμό πορτοκάλι

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε όλη την συνταγή στο video