Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτα

Υλικά:

• 1 αυγό και 1 κρόκο
• 120 ml γάλα
• 120 ml ηλιέλαιο
• ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. κανέλλα
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
• 20 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
• 1 κ.γ. κακάο
• 200 γρ. αλεύρι μαλακό
• 2 γρ. μπέικιν πάουντερ
• 40 γρ. καρύδια τριμμένα
• βούτυρο για το ταψί

Υλικά για σιρόπι:

• 300 ml νερό
• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 80 γρ. κουβερτούρα
• 1 ξύλο κανέλλας
• 1 φλούδα λεμονιού

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο video