Γίγαντες πλακί

Υλικά

500 γρ. γίγαντες

2 λευκά κρεμμύδια

6 ντομάτες

1/2 ματσάκι σέλερι

3 καρότα

3 σκελίδες σκόρδο

2 πιπεριές Φλωρίνης

2 πράσινες πιπεριές

1 πράσο

80 ml κόκκινο γλυκό κρασί

1 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. μέλι

1 κ.γ. μπούκοβο

500 ml ζωμό λαχανικών

Δείτε το video