Cheesecake μήλου

Υλικά

Για τη βάση

180γρ μπισκότα digestive

90γρ βούτυρο λιωμένο

1 κγ κανέλα τριμμένη

50 γρ άχνη ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

250γρ τυρί κρέμα

50γρ ζάχαρη κρυσταλλική

3 μέτρια αυγά

70ml κρέμα γάλακτος

2κσ αλεύρι γοχ

1 κγ βανίλια εκχύλισμα

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα κανέλα τριμμένη

Δείτε όλη τη συνταγή στο video που ακολουθεί