Κοντοσούβλι στο φούρνο με πατάτες τηγανητές
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει κοντοσούβλι στο φούρνο με πατάτες τηγανητές.
Υλικά
- 1500 γρ. χοιρινή σπάλα ή λαιμός σε μερίδες
- 1 κρεμμύδι στο πολυμιξεράκι
- 3 σκελίδες σκόρδο στο πολυμιξεράκι
- αλάτι, πιπέρι
Υλικά για την πικάντικη σως
- 1 ντομάτα περασμένη στον τρίφτη
- 1κ.σ. ταμπάκο
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4-5 κλαράκια μαϊντανός
- χυμός από ½ λεμόνι
- αλάτι
Υλικά για την γιαουρτένια
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 4-5 κλαράκια μαϊντανός
- 4 αγγουράκια τουρσί
- λίγο αλάτι
Δείτε όλη τη συνταγή στο video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
