Λιγκουίνι με σολομό και πέστο

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει λιγκουίνι με σολομό και πέστο!

Υλικά:

• 1 πακέτο λιγκουίνι
•  400γρ. φιλέτο σολομού
•  ½  φλ. παρμεζάνα τριμμένη
•  1 φλ. ντοματίνια
•  2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια
•  ½  φλ. λευκό κρασί
•  αλάτι, πιπέρι
• 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια ​

Υλικά για το πέστο:

• 2 κ.σ. ξηροί καρποί
• 1 ματσάκι μαϊντανός
•  1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
•  1/3 φλ. ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι