Τσιπουρομεζέδες από την Εύα Παρακεντάκη

Φέτα με ντομάτα

• 1 κομμάτι φέτα
• 1 ντομάτα
• Μπούκοβο
• Ελαιόλαδο
• 1 κρεμύδι φρέσκο

Γαυράκι πικάντικο

• ¼ γαύρο
• Πιπεριά καυτερή
• Δυόσμο φρέσκο
• Ρίγανη ξερή
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι-πιπέρι

Σπετζοφάι

• 2 μοσχαρίσια λουκάνικα
• 2 πιπεριές κέρατα
• 1 κ.σ. πελτέ
• 1 ντομάτα τριμμένη
• 1 σκ. Σκόρδο
• Ρίγανη
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• πιπέρι
• 100 γρ. Κεφαλοτύρι

Δείτε την εκτέλεση στο video από την εκπομπή “Αλήθειες με τη Ζήνα”