Καριόκα στο ταψί από την Εύα Παρακεντάκη!

Υλικά

• 400 γρ.  Καρύδια Χονδροκομμένα
• 150 γρ. Βούτυρο
• 1 Ζαχαρούχο Γάλα (400gr.)
• 5 Κουταλιές Της Σούπας κακάο
• 4 Βανίλιες
• 3 Πακέτα Πτμίπερ
• 3 σφηνάκια κονιάκ

Για Το Γλάσο

• 500 γρ.  κουβερτούρα σταγόνες
• 2 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση

Βάζω  το ζαχαρούχο γάλα σε ένα μεγάλο μπολ και  αναμιγνύω τα μπισκότα αφού πρώτα τα κάνω σκόνη, την καρυδόψιχα, το κακάο, τις βανίλιες, το κονιάκ και το βούτυρο. Στρώνω το μείγμα σε ένα ταψί και το βάζω στο ψυγείο για 10 λεπτά. Λιώνω σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και το βούτυρο για το γλάσσο. Περιχύνω και βάζω στο ψυγείο για 10 λεπτά. Βγάζω από το ψυγείο και με ένα πηρούνι ή ένα κουτάλι κάνω σχέδια πάνω στην καριόκα. Ξαναβάζω στο ψυγείο για μία ώρα και στη συνέχεια κόβω σε κομμάτια και σερβίρω.

Δείτε όλη τη συνταγή από την εκπομπή Αλήθειες με τη Ζήνα