Τηγανίτες με μέλι Ρόδου

Υλικά για 4 άτομα

4 αβγά

1/2 κ.γ. ανθός αλατιού

1 κ.σ. ζάχαρη

300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + 50 γρ. για πασπάλισμα

1/2 λίτρο ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα)

10 κ.σ. μέλι Ρόδου (για το σερβίρισμα)

καρύδι ψιλοκομμένο (για πασπάλισμα)

Δείτε όλη τη συνταγή στο video