πατέρας Επιφάνιος
Δύο εκπληκτικές συνταγές του π. Επιφάνιου για αγιορείτικα vegan κεφτεδάκια
Ο πατέρας Επιφάνιος, υπήρξε ένας από τους καλύτερους πρεσβευτές της αγιορείτικης κουζίνας και με τη μεγάλη μαεστρία του και την αγάπη του για το διακόνημα του μάγειρα είχε κατορθώσει να ξανα-δημιουργήσει κλασσικές συνταγές προσαρμόζοντας τες στην κουζίνα των μοναχών του Αγίου Όρους. Έτσι τα κλασσικά κεφτεδάκια, μεταμορφώνονται σε δύο εκπληκτικές vegan εκδοχές.
Ο Δημητριάδος Ιγνάτιος γράφει για τον «δικό του γέροντα Επιφάνιο»: Μόλις είχε αρχίσει η Σαρακοστή των Χριστουγέννων…
Γέροντος Επιφανίου Μοναχού αιωνία η μνήμη – Άρθρο Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτη Δημητριάδος Ιγνατίου στην εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ
Ο Σάκης Κεχαγιόγλου αποκαλύπτει τον συγκινητικό αποχαιρετισμό του με τον γέροντα Επιφάνιο: Τον ρώτησα, “γέροντα φοβάσαι;”
Συγκινεί η εξομολόγηση του
Αγιορείτικα Χριστούγεννα στο Περιβόλι της Παναγιάς
Ο αέρας φυσά μανιασμένα, τα κύματα βουνό, από τα παράθυρα φαίνονται μόνο τα αναμμένα κεριά
Ολυμπιακοί Αγώνες Μαγειρικής: Χάλκινο μετάλλιο για τον πατέρα Επιφάνιο από το Αγ. Όρος!
Το χάλκινο μετάλλιο κατέκτησε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής που διεξάγονται έως τις 19 Φεβρουαρίου στη Στουτγάρδη της Γερμανίας. Ανάμεσα τους βρίσκεται και ο πατέρας Επιφάνιος από το Άγιο Όρος! Δείτε το σχετικό video