ΣΥΝΤΑΓΕΣΠαπαρδέλες με κοκκινιστό μοσχαράκι από την Εύα Παρακεντάκη
Πεντανόστιμο φαγάκι για το κυριακάτικο τραπέζι σας! Υλικά 1½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας ελιά 1 ντοματάκι αποφλοιωμένο 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κόκκους μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 1 πακέτο παπαρδέλες ή χυλοπίτες χοντρές ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. […]
