ΣΥΝΤΑΓΕΣΜπολονέζ με 2 είδη κιμά και ζυμαρικά ολικής άλεσης από τον Λάμπρο Βακιάρο
Μπολονέζ με ζυμαρικά ολικής άλεσης έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τρίτης. Ο σεφ χρησιμοποίησε 2 είδη κιμά μοσχαρίσιο και αρνίσιο και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» τη διαδικασία. Υλικά • 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά • 250 γρ. αρνίσιο κιμά (χωρίς λίπος) • 30 γρ. + 45 γρ. ελαιόλαδο • 180 γρ. […]
