κοτοσαλάτα

Κοτοσαλάτα με τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν

Για να μην πετάξουμε τίποτα!

Μία κοτοσαλάτα πλήρες γεύμα από την Εύα Παρακεντάκη

Η κοτοσαλάτα είναι μεγάλη αγάπη. Ειδικά αυτή που είναι μία σκέτη πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων! Υλικά φιλέτο κοτόπουλο ½ λόλα πράσινη ½ μαρούλι 2 αβοκάντο ώριμα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 αγγουράκι Κνωσού 8 ντοματίνια 2 αυγά βραστά 3-4 κ.σ. Καρύδια 1 φλιτζάνι Καλαμπόκι βραστό Κρουτόν Για το dressing 3 κ.σ. Μουστάρδα 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 κ.σ. […]