ΣΥΝΤΑΓΕΣΚολοκυθοτηγανίτες από την Εύα Παρακεντάκη
Κολοκυθοτηγανίτες! Μεζές πεντανόστιμος τον οποίο αγαπάνε μεγάλοι αλλά και μικροί. Σερβίρονται ζεστές από το τηγάνι και ποτέ δεν είναι αρκετές! Υλικά 4 κολοκύθια μεγάλα τριμμένα 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό 150 γρ. φέτα Αλάτι – πιπέρι 2 αυγά 4-5 κ.σ. φρυγανιά Αλεύρι φαρίνα περίπου […]
