Η μοναστηριακή κουζίνα είναι αξιολογότατη, λιτή, νόστιμη, με συνταγές ωφέλιμες για την υγεία.Οι πρώτες ύλες είναι αγνές, ενώ τον πρώτο λόγο έχουν τα όσπρια και τα λαχανικά.
