Οι φακές και το ρύζι είναι "ζευγάρι" ταιριαστό για αυτό και το φακόρυζο που προκύπτει από αυτήν την "ένωση" είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο με υψηλή διατροφική αξία.