Εύα Παρακεντάκη
Πολυσπορία ή οσπριάδα από την Εύα Παρακεντάκη
Ή τα λεγόμενα φωτοκολυβα που μαγειρεύονται την παραμονή των φώτων.
Κρέπες ΧΩΡΙΣ ενοχές 75 θερμίδων από την Εύα Παρακεντάκη
Θέλεις γλυκό; Σού έχω τη λύση για να μη σε πνίξουν οι ενοχές(σε περίπτωση που είσαι τέτοιος τύπος).
Μπουγάτσα από την Εύα Παρακεντάκη!
Μία μπουγάτσα λίγο διαφορετική...
Κότσι χοιρινό με δαμάσκηνα από την Εύα Παρακεντάκη!
Πιο νόστιμο δεν γίνεται!
Πρωτοχρονιάτικο δεντράκι με κριτσίνια οσπρίων από τον Φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη
Κριτσίνια οσπρίων με φάβα, φακή, ρεβύθι
Η πιο αφράτη βασιλόπιτα από την Εύα Παρακεντάκη!
Είναι τόσο αφράτη αυτή η βασιλόπιτα,η πιο μυρωδάτη που έχω δοκιμάσει!
Η πιο ζουμερή Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από την Εύα Παρακεντάκη!
Με αυτη την συνταγή για γαλοπούλα, θα κάνετε όλους να μείνουν με το στόμα ανοιχτό
Γαλατόπιτα από την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα γλυκό που θα φτιάξετε ξανά και ξανά!
Παραδόσεις,συνταγές,έθιμα και μύθοι στη Χριστουγεννιάτικη Κρήτη από την Εύα Παρακεντάκη!
Τα Χριστούγεννα στην Κρήτη είναι παράδοση
Χριστουγεννιάτικο Κοτόπουλο από τα Αγροκτήματα Κρήτης με γιορτινό ρύζι από την Εύα Παρακεντάκη
Τα φετινά Χριστούγεννα είναι διαφορετικά απ’ όλα όσα έχουμε ζήσει
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, της μανούλας από την Εύα Παρακεντάκη!
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο! Εδώ δεν μιλάμε για φαγητό εδώ μιλάμε για ποίημα! Μπορώ να γράψω ωδή στον λαχανοντολμά!
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα caprese με τυροζούλι από το Amari και την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα πλατό τυριών υπάρχει σε όλα τα τραπέζια, γιατί το τυρί είναι στη φιλοσοφία και την κουλτούρα του Έλληνα
Cup cakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα από την Εύα Παρακεντάκη
Θα τα λατρέψετε!
Αρνί οφτό και ματσιστές πατάτες από την Εύα Παρακεντάκη!
Μια συνταγή που θα γλείφετε κυριολεκτικά... τα δάχτυλα σας!
Χριστουγεννιάτικα πλατό τυριών με Κρητικά Τυριά από το τυροκομείο Αμάρι και την Εύα Παρακεντάκη
Τα τυριά είναι αδιαμφισβήτητα πρωταγωνιστές αυτές τις μέρες τα γιορτινές.
Ξεροτήγανα Κρήτης από την Εύα Παρακεντάκη!
Αυτό το έργο τέχνης είναι και νηστίσιμο!
Καροτόσουπα με ginger και μυζήθρα από την Εύα Παρακεντάκη
Καροτόσουπα με ginger και μυζήθρα. Μία συνταγή έμπνευση,τα αρώματα του ginger και του πορτοκαλιού δένουν καταπληκτικά με την παραδοσιακή γαλομυζήθρα και ξετρελαίνουν τον ουρανίσκο
Μακαρόν γιορτινά και gluten free από την Εύα Παρακεντάκη!
Είναι πολλά, είναι μακαρόν και είναι γιορτινά!
Χοιρινό πρασοσέλινο από την Κρήτη και την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα πολύ Χειμωνιάτικο φαγητό
Μπισκοτογλυκό με αμυγδαλόκρεμα και μπανάνες από τον Φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη
Μένουμε σπίτι και δημιουργούμε Χριστουγεννιάτικες γεύσεις αλλά και πολύ υγιεινές με μπισκοτάκια αμύγδαλου με γλυκάνισο από τον Σφακιανό φούρνο Ντουρουντού. Νηστίσιμο γλυκό που θα εντυπωσιάσει με τη γεύση του αυτούς που αγαπάτε
Τα μελομακάρονα της Εύας Παρακεντάκη
Τι πιο γιορτινό από ένα καλά μελωμένο μελομακάρονο;
Βαρβάρα ή Ασουρές από την Εύα Παρακεντάκη
H Βαρβάρα είναι ένα από τα Θρησκευτικά γλυκά που φτιάχνουμε παραμονή της Αγίας Βαρβάρας.
“Η συνταγή της γιαγιάς”: Η γιαγιά Λαμπρίνη μας φτιάχνει ραδίκια με αρνί αυγολέμονο
Σήμερα θα κάνουμε μία βόλτα στην πόλη που ζω και που μεγάλωσα τα παιδιά μου.Μία πόλη έρωτας, όπου και να γυρίσεις να κοιτάξεις μόνο ομορφιά βλέπεις..και όπως συνηθίζω να λέω “Ζώ σε ένα κάρτ-ποστάλ”...
Κοτόπουλο στιφάδο από τα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης και την Εύα Παρακεντάκη
Κοτόπουλο στιφάδο! Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε ένα πιο ελαφρύ στιφάδο με βιολογικό κοτόπουλο!
Κουραμπιέδες με 3 βούτυρα από την Εύα Παρακεντάκη
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήρθε η ώρα το σπίτι να μοσχομυρίσει...
“Η συνταγή της γιαγιάς”: Σε ένα παραδοσιακό μιτάτο η γιαγιά Ελένη μας φτιάχνει λαχταριστά καλούδια
«Η συνταγή της γιαγιάς» στην Κράνα Μυλοποτάμου συναντά την κυρία Ελένη Κόκκινου στο σπίτι του βοσκού
Παραδοσιακή φασολάδα με μπουκίτσες οσπρίων από τον φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη!
Αυτή η μπουκίτσα οσπρίων μπορεί να αντικαταστήσει τα κρουτόν σε οποιοδήποτε πιάτο! Σαλάτα, σούπα, όσπρια αλλά και σκέτα με λίγες ελιές!
Στρούντελ μήλου από την Εύα Παρακεντάκη
Για τους λάτρεις των μήλων...και όχι μόνο!
Χοιρινό στη γάστρα με κύμινο και μία ιστορία για τις χοιροχαρές από την Εύα Παρακεντάκη!
Χοιροσφάγεια ή χοιροχαρές στην Κρήτη. Στην Κρήτη από παλιά αλλά μέχρι και σήμερα υπάρχει το εξής έθιμο...
Τουρλού λαχανικών με τραχανά και μυζήθρα Αμάρι από την Εύα Παρακεντάκη
Ο Χειμώνας είναι εδώ και η έννοια της θαλπωρής ενώνει την οικογένεια! Χουχουλιάσματα και χνουδωτές κουβερτούλες είναι στα φόρτε τους...
“Η συνταγή της γιαγιάς”: Παραδοσιακό Γαμοπίλαφο από την γιαγιά Ελευθερία
Τα Λιβάδια Μυλοποτάμου είναι ένα πανέμορφο, ορεινό χωριό του Ψηλορείτη με έντονες τις παραδόσεις και την φιλοξενία
Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με χυλό από την Εύα Παρακεντάκη
Mην το σκέφτεστε! Απλά φτιάξτε την!