Η τούρτα black forest έχει σοκολατένιο παντεσπάνι με στρώσεις από μαυροκέρασα και λικέρ, η αφράτη σαντιγί ενδιάμεσα και εξωτερικά την κάνουν σαν συννεφένιο όνειρο.