ΣΥΝΤΑΓΕΣΑφράτα burger και σπιτική μαγιονέζα από τον Γιώργο Παπακώστα
Ο Γιώργος Παπακώστας έφτιαξε σήμερα στο “Πρω1νό” ζουμερά, αφράτα burger αλλά και σπιτική μαγιονέζα! Υλικά για τον κιμά: 1 κιλό κιμάς μοσχάρι λαιμός με 20% λίπος, 1 κ.σ. αλάτι, 1 κ.γλ. πιπέρι, 1 κ.γλ fish sause (προαιρετικά) | Υλικά για την κέτσαπ: ½ κιλό ντομάτες, 50 γρ. ντομάτα πελτέ, 50 γρ. κρεμμύδι λευκό, 5 γρ. σκόρδο, […]
