MasterChef: Μια ξεχωριστή δοκιμασία με…coctail!

Η στιγμή, όμως, για την Ομαδική Δοκιμασία της εβδομάδας έφτασε και θα λάβει μέρος στην αυλή της κουζίνας του MasterChef 2023, στο Τεχνολογικό Πάρκο Λαυρίου, με τις δύο ομάδες να πρέπει να διαχειριστούν πολλά απαιτητικά ζητούμενα.

Οι διαγωνιζόμενοι καλούνται να ετοιμάσουν ένα pairing μενού degustation πέντε σταδίων, που θα συνοδεύουν και πέντε διαφορετικά cocktails. Για το λόγο αυτό, οι τρεις chef κριτές, Πάνος Ιωαννίδης, Σωτήρης Κοντιζάς και Λεωνίδας Κουτσόπουλος, υποδέχονται στην παρέα τους τη barmanager των εστιατορίων «ΝOLAN» και «Proveleggios», Πόπη Σεβαστού, η οποία θα ετοιμάσει τα cocktails, που θα συνοδεύουν το κάθε πιάτο, θα δώσει τις πολύτιμες γνώσεις της στους διαγωνιζόμενους και τέλος θα κρίνει τις προσπάθειες των δύο ομάδων.

H ΠωλίναΒ ετσίνοβα, ως νικήτρια του Test Δημιουργικότητας, έχει τα πλεονεκτήματα της Ομαδικής Δοκιμασίας στη διάθεσή της και θα είναι η μια εκ των δύο αρχηγών. Με ποια κριτήρια θα επιλέξει αντίπαλο αρχηγό αλλά και τα μέλη της ομάδας της; Πόσο ισάξιες θα είναι οι δύο ομάδες;

Σε αυτή τη δοκιμασία η θέση του αρχηγού είναι καίριας σημασίας, αφού μόνο οι δύο αρχηγοί θα μπορέσουν να δοκιμάσουν τα cocktails και θα μεταφέρουν στις ομάδες τους τις εντυπώσεις και τις πληροφορίες, που θα καταγράψουν στη γευσιγνωσία. Πόσο σωστά θα καταφέρουν να «περάσουν» οι δύο αρχηγοί τις γεύσεις, τα αρώματα και τις συμβουλές της καλεσμένης, ώστε να βοηθήσουν την ομάδα τους να κερδίσει;

Και οι δύο ομάδες επιθυμούν διακαώς τη νίκη και κάποιοι νιώθουν ότι καλούνται να πάρουν τις καταστάσεις στα χέρια τους για να το πετύχουν. Ποια ομάδα θα καταφέρει να οργανωθεί και να κατανοήσει καλύτερα το ζητούμενο της δοκιμασίας;