search-button
cross-out

Μακαρονάδα με καλαμαράκια από την Εύα Παρακεντάκη!

Άρωμα θάλασσας στο πιάτο σας...
Μακαρονάδα με καλαμαράκια από την Εύα Παρακεντάκη!

Υλικά

  • Σπαγγέτι Νο 6  Ολικής Άλεσης
  • 1 πακέτο ροδέλα καλαμάρι ή 1 κιλό καλαμαράκια
  • 1  κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 ντομάτες στο τρίφτη
  • 1 κ.γ πελτέ ντομάτας
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 σφηνάκι  λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι,
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για το στόλισμα ντοματίνια

Εκτέλεση

Πλένεις καλά τα καλαμάρια και τα αφήνεις να στραγγίσουν καλά.Αν χρειαστεί τα σκουπίζεις κιόλας. Αφού στεγνώσουν καλά κόβεις σε μικρά κομμάτια ροδέλα και τα σοτάρεις μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με 4 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Μόλις πάρουν χρώμα σβήνεις με το λευκό κρασί και προσθέτεις  μια πρέζα ζάχαρη και τις ντομάτες

Χαμηλώνεις τη φωτιά και αφήνεις να σιγοβράσουν 30-40 λεπτά.Ταυτόχρονα βράζεις τα ζυμαρικά. Σε αλατισμένο νερό, στην συνέχεια τα σουρώνεις.

Προσθέτεις τα βρασμένα μακαρόνια στην κατσαρόλα με τα καλαμαράκια και την σάλτσα, ανακατεύεις να πάει παντού η σάλτσα, δίνεις μία ακόμη βράση  και σερβίρεις με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, βασιλικό και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Ρούλα Πισπιρίγκου: Στο ίδιο κελί με τη μητέρα του 3χρονου Άγγελου από την Κρήτη
Ελλάδα

Ρούλα Πισπιρίγκου: Στο ίδιο κελί με τη μητέρα του 3χρονου Άγγελου από την Κρήτη

Σήμερα 20 Μαρτίου τιμάται ο Άγιος Μύρων
Ελλάδα

Σήμερα 20 Μαρτίου τιμάται ο Άγιος Μύρων

Βάσω Πανταζή-Δικηγόρος μάνας από την Πάτρα: Η αλήθεια είναι πως όταν επέστρεψε στο κελί της η εντολέας μου…
Videos

Βάσω Πανταζή-Δικηγόρος μάνας από την Πάτρα: Η αλήθεια είναι πως όταν επέστρεψε στο κελί της η εντολέας μου…

Ημερίδα -Εφαρμογές της Τεχνητής Νοημοσύνης στη Διδακτική Πράξη.  Προκλήσεις και Προοπτικές για το Μέλλον
ΕΞΟΔΟΣ

Ημερίδα -Εφαρμογές της Τεχνητής Νοημοσύνης στη Διδακτική Πράξη. Προκλήσεις και Προοπτικές για το Μέλλον

Ο Απόστολος Λύτρας για την απόφαση του υπουργού Δικαιοσύνης να τεθούν σε αναστολή οι ιατροδικαστές της υπόθεσης της Πάτρας: Θα έπρεπε να περιμένουμε να τελειώσει και το Εφετείο…
Videos

Ο Απόστολος Λύτρας για την απόφαση του υπουργού Δικαιοσύνης να τεθούν σε αναστολή οι ιατροδικαστές της υπόθεσης της Πάτρας: Θα έπρεπε να περιμένουμε να τελειώσει και το Εφετείο…

Προστασία και αποκατάσταση χόνδρου: Εξατομικευμένες λύσεις για υγιείς αρθρώσεις
ΥΓΕΙΑ

Προστασία και αποκατάσταση χόνδρου: Εξατομικευμένες λύσεις για υγιείς αρθρώσεις

Συγκλονίζει η πρώην σύντροφος του καταδικασμένου για τη δολοφονία της 12χρονης Ζενέιντα και μητέρα της ανήλικης που βιάστηκε από εκείνον:  Με απειλούσε και μου έλεγε….
Videos

Συγκλονίζει η πρώην σύντροφος του καταδικασμένου για τη δολοφονία της 12χρονης Ζενέιντα και μητέρα της ανήλικης που βιάστηκε από εκείνον: Με απειλούσε και μου έλεγε….

Θρίλερ στου Ζωγράφου με ζευγάρι που έπεσε στο κενό  από τον 3ο όροφο-Πατέρας 46χρονης:  Και αυτή και αυτός αντιμετώπιζαν ψυχολογικά προβλήματα…
Uncategorized

Θρίλερ στου Ζωγράφου με ζευγάρι που έπεσε στο κενό από τον 3ο όροφο-Πατέρας 46χρονης: Και αυτή και αυτός αντιμετώπιζαν ψυχολογικά προβλήματα…

zinapost.gr