search-button
cross-out

Μακαρονάδα με καλαμαράκια από την Εύα Παρακεντάκη!

Άρωμα θάλασσας στο πιάτο σας...
Μακαρονάδα με καλαμαράκια από την Εύα Παρακεντάκη!

Υλικά

  • Σπαγγέτι Νο 6  Ολικής Άλεσης
  • 1 πακέτο ροδέλα καλαμάρι ή 1 κιλό καλαμαράκια
  • 1  κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 ντομάτες στο τρίφτη
  • 1 κ.γ πελτέ ντομάτας
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 σφηνάκι  λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι,
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για το στόλισμα ντοματίνια

Εκτέλεση

Πλένεις καλά τα καλαμάρια και τα αφήνεις να στραγγίσουν καλά.Αν χρειαστεί τα σκουπίζεις κιόλας. Αφού στεγνώσουν καλά κόβεις σε μικρά κομμάτια ροδέλα και τα σοτάρεις μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με 4 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Μόλις πάρουν χρώμα σβήνεις με το λευκό κρασί και προσθέτεις  μια πρέζα ζάχαρη και τις ντομάτες

Χαμηλώνεις τη φωτιά και αφήνεις να σιγοβράσουν 30-40 λεπτά.Ταυτόχρονα βράζεις τα ζυμαρικά. Σε αλατισμένο νερό, στην συνέχεια τα σουρώνεις.

Προσθέτεις τα βρασμένα μακαρόνια στην κατσαρόλα με τα καλαμαράκια και την σάλτσα, ανακατεύεις να πάει παντού η σάλτσα, δίνεις μία ακόμη βράση  και σερβίρεις με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, βασιλικό και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Θεσσαλονίκη: Μία 22χρονη έζησε τον εφιάλτη στα χέρια του ανθρώπου που ερωτεύτηκε – «Αφού τον κατήγγειλα νιώθω ελεύθερη»
Ελλάδα

Θεσσαλονίκη: Μία 22χρονη έζησε τον εφιάλτη στα χέρια του ανθρώπου που ερωτεύτηκε – «Αφού τον κατήγγειλα νιώθω ελεύθερη»

Η Αλίκη ήταν ο μεγάλος έρωτας του Δημήτρη Παπαμιχαήλ. “Σημαδεύτηκε” από αυτό…
Lifestyle

Η Αλίκη ήταν ο μεγάλος έρωτας του Δημήτρη Παπαμιχαήλ. “Σημαδεύτηκε” από αυτό…

Το μαρτύριο των αστροναυτών που «ξέχασαν» στο διάστημα 9 μήνες – Τι έχουν πάθει ήδη τα σώματά τους
Κόσμος

Το μαρτύριο των αστροναυτών που «ξέχασαν» στο διάστημα 9 μήνες – Τι έχουν πάθει ήδη τα σώματά τους

Ομόφωνα ένοχος ο 60χρονος για τη δολοφονία της 12χρονης Ζενέιντα-Η  συγκλονιστική ιστορία του μικρού κοριτσιού: Προσπάθησε να τη βιάσει, του ξέφυγε και την έκαψε ζωντανή
Videos

Ομόφωνα ένοχος ο 60χρονος για τη δολοφονία της 12χρονης Ζενέιντα-Η συγκλονιστική ιστορία του μικρού κοριτσιού: Προσπάθησε να τη βιάσει, του ξέφυγε και την έκαψε ζωντανή

Θεσσαλονίκη: Πατέρας πήγαινε για ερωτικό μασάζ με την 8χρονη κόρη του – Καταδικάστηκε σε φυλάκιση 18 μηνών με αναστολή
Ελλάδα

Θεσσαλονίκη: Πατέρας πήγαινε για ερωτικό μασάζ με την 8χρονη κόρη του – Καταδικάστηκε σε φυλάκιση 18 μηνών με αναστολή

Η «αμαρτωλή» σαπουνόπερα που βάζει φωτιά στη Μέση Ανατολή: Απαγορεύθηκε σε Ιράν και Ιράκ
Κόσμος

Η «αμαρτωλή» σαπουνόπερα που βάζει φωτιά στη Μέση Ανατολή: Απαγορεύθηκε σε Ιράν και Ιράκ

Xανιά-Κινείται νομικά το Senso για την υπόθεση του 19χρονου αθλητή που σκοτώθηκε στα Χανιά: «Δεν υπήρξε καυγάς στις εγκαταστάσεις μας»
Ελλάδα

Xανιά-Κινείται νομικά το Senso για την υπόθεση του 19χρονου αθλητή που σκοτώθηκε στα Χανιά: «Δεν υπήρξε καυγάς στις εγκαταστάσεις μας»

Θρήνος στην Κοζάνη: Νεκρός βρέθηκε μέσα στο σπίτι του 22χρονος φοιτητής
Ελλάδα

Θρήνος στην Κοζάνη: Νεκρός βρέθηκε μέσα στο σπίτι του 22χρονος φοιτητής

zinapost.gr