Αρνάκι στο πακέτο με λαχανικά και τυριά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)

Υλικά

• 2 κιλά αρνί μπούτι
• 1 μαραθόριζα
• 10 ντοματίνια
• 4 πατάτες
• 4 πιπεριές κέρατο πράσινες και κόκκινες
• 4 αστεράκια γλυκάνισου
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. γραβιέρα
• 200 γρ. φέτα
• Αλάτι-πιπέρι
• 1 κ.σ. ρίγανη ξερή
• 4 κλαράκι α ρίγανη φρέσκια

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε,  πλένουμε και στεγνώνουμε το αρνί μας και τα λαχανικά μας. Σε μία λεκάνη  αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί. Παίρνουμε 4  λαδόκολλες κομμένες τετράγωνα. Και 8 καμμάτια σπάγκο για να δέσουμε το πακέτο μας. Βάζουμε το κρέας με τα λαχανικά στα 4 πακετάκια και κλείνουμε τη λαδόκολλα δένοντας με τον σπάγκο φούρνου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους  190-200 για 2 ώρες.

Σερβίρουμε ολόκληρα  τα πακετάκια μας κλειστά τα ανοίγουν μόνοι τους οι καλεσμένοι μας για να μυρίζουν και τα αρώματα.

Δείτε την συνταγή από την εκπομπή Αλήθειες με τη Ζήνα

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.