Σουτζουκάκια πολίτικα στη σχάρα

Υλικά:

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (ελιά)

1/2 κιλό κιμά αρνί (μπούτι)

1 γρ. μαύρο πιπέρι

200 γρ. κρεμμύδι πολτοποιημένο και στυμμένο από τα υγρά του

1 αυγό

10 γρ. μαγειρική σόδα

1/2 κ.τ.γ. ζωμός λαχανικών σε σκόνη

80 ml σόδα ή ανθρακούχο

80 γρ. αλεύρι

4 γρ. μπέικιν πάουντερ

Δείτε όλη την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.