Σοκολατένιο cheesecake από τον Πέτρο Συρίγο
Ο Πέτρος Συρίγος μάς ετοιμάζει σοκολατένιο cheesecake!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
250 γρ. μπισκότα
80 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση:
500 γρ. τυρί κρέμα
50 γρ. ζάχαρη άχνη
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
500 γρ. πραλίνα φουντουκιού
Λίγο αλάτι
Για την γκανάζ:
100 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα
20 γρ. βούτυρο
1 κ.τ.σ. μέλι
Για το γαρνίρισμα:
Φραγκοστάφυλα
Καρύδια Τριμμένα
μπισκότα
Δείτε όλη τη συνταγή στο video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
